Ingrédients:
175 gr de chocolat noir haché
200 gr de lait concentré sucré
1/3 tasse pistaches décortiquées, non salées
2 c. à soupe de beurre non salé
Préparation:
Transférer tous les ingrédients sauf les pistaches dans une casserole à fond épais et maintenir sur feu moyen jusqu’à ce qu’ils soient bien fondus en bien mélangeant. Ne faites pas cuire plus de 5 minutes.
Ajouter les pistaches.
Verser le mélange obtenu dans un moule recouvert de papier aluminium.
Refroidir à température ambiante et mettre au réfrigérateur jusqu’à ce que le gâteau soit ferme. Couper en morceaux et congeler.
Assurez-vous de le stocker dans le réfrigérateur ou le congélateur, car il commence à être collant quand il soit à température ambiante pendant trop longtemps.
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