Financier a la framboise

140 g de sucre glace

1 sachet sucre vanillé

50 g d'amande en poudre

50 g de farine

150 g de beurre

3 blancs d'oeuf

framboise

sel

Faites fondre doucement le beurre. Laissez-le tiédir.

Dans un saladier, mélangez le sucre glace et vanillé, la farine, la poudre d'amande et le sel. Incorporez les blancs d'oeufsdélicatement. Versez enfin le beurre tiédi.

Préchauffez le four à 180°

Remplissez les moules à financier ou autre moi j'ai utilisé des minis moule en silicone

Au centre disposez des framboises.

Enfournez pour 15 minutes, saupoudrez de sucre glace ou d'amande effilé

Savourez ...
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