Recette marquise au chocolat

Recette marquise au chocolat, gâteau marquise au chocolat, une recette savoureuse, facile à préparer et rapide dans son cuisson, le gâteau marquise au chocolat est un délice.

Ingrédients :

- 250 gr de chocolat

- 125 gr de beurre

- 3 œufs

- 100 gr de sucre glace

- 2 sachets de vanille

Préparation :

- Faire fondre le chocolat et 2 c d’eau dans une casserole

- Mélanger dans une terrine 125 gr de beurre, 3 jaunes d’œufs, sucre glace, chocolat fondu et la vanille

- Battre les blancs en neige et l’incorporer au chocolat

- Verser dans un moule et mettre au frais pendant environs 10 h

- Démouler en trempant le moule dans de l’eau chaude

- Servir avec une crème anglaise