Nid de Pâques au chocolat

Ingrédients

250 g de chocolat noir

150 g de sucre en poudre

125 g de beurre

5 oeufs

50 g de farine

100 g de poudre d'amande

Pour le glaçage:

150 g de chocolat noir

4 c à soupe d'eau

50 g de sucre glace

30 g de beurre

Préparation

1

Préchauffer le four thermostat 6 (200°C).

2

Faire fondre le chocolat avec 4 cuillères à soupe d'eau au micro-ondes.

3

Séparez les blancs d'œuf des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre puis ajouter le chocolat fondu, le beurre fondu, la farine et la poudre d'amandes.

4

Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la pâte.

5

Mettre dans un moule en couronne beurré.

6

Glaçage : faire fondre le chocolat en morceaux avec l'eau. Ajouter le beurre en mélangeant bien puis peu à peu le sucre glace.

7

Napper entièrement le gâteau.

8

Décorez avec des figurines en chocolat / œufs en sucre...